Kam s olejem po smažení?
Sběr použitých potravinářských olejů a tuků ve sběrných dvorech nově zavádí hlavní město Praha.
Nejinak je tomu v radotínském sběrném dvoře, který se nachází v ulici
V Sudech 1488/2 v Praze-Radotíně (Google Maps). I sem mohou
Pražané zdarma odevzdat použité potravinářské oleje a tuky
v uzavíratelných obalech (nejlépe v PET lahvích).
Odevzdáním olejů a tuků použitých při vaření mohou lidé podstatně přispět ke zlepšení životního prostředí v hlavním městě. Oleje a tuky vylévané do odpadu totiž velmi zatěžují nejen kanalizační síť, ale také svody v samotných domech, které se pak více ucpávají. Není ani vhodné vyhazovat lahve s oleji do popelnic, neboť často praskají a tvoří se nepříjemný zápach, který navíc láká hlodavce, zejména potkany.
Sebraný olej a tuk se po vytřídění a vyčištění využívá jako druhotná surovina v chemickém průmyslu. Je možné jej použít i při výrobě některých hmot nahrazujících ropné produkty, případně ve stavebnictví jako jednu ze složek náhražky ropných maziv.